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荸荠为什么叫马蹄 广东等地更习惯叫马蹄
2022-11-04

荸荠为什么叫马蹄

马蹄是荸荠的俗称。荸荠正式的名字。

荸荠之所以叫马蹄,那是因为荸荠自身的形状、外形和马蹄十分相像,因此而得名。很多地方都习惯把荸荠叫成马蹄,特别是在广东等地,说买荸荠可能很多人都不知道是什么,但要说到马蹄就有很多人知道啦。

起源的话,有心钻研的语言学者和史学家指出,可能因古时某个少数民族将荸荠这种植物用民族方言发音成“马蹄”,意为“地下果”。

荸荠和马蹄是一样的

荸荠是藨草亚科,藨草族,荸荠属,荸荠种的植物,又被称作马蹄、水栗、芍、慈姑、凫茈、地栗、马蹄儿、钱葱、士栗等。荸荠和马蹄是一样的,只是称呼不同。

荸荠因它形如马蹄,因而又名马蹄。也有称地栗、水栗,球茎在泥中,像栗子,且功用亦与栗相近。

荸荠:拼音:bí qi ;方音bu qi

马蹄的名称带有广州方言特性

马蹄是广州方言中对荸荠的俗称。而这一称呼又是古代闽、粤方言的“遗传”。在闽、粤方言中,果子一类东西被统称为“马”(音)。在具体称呼某一种果子时,则习惯于将“马”置于果名之前。像桃子发音为“马桃”,意为桃树的果子。

“马蹄”中的“蹄”(音)意指地下。按照闽、粤方言中修饰限制成分常后置的特点,“马蹄”的意思是“地下的果子”。这同有的地方将荸荠叫作地栗颇相似,同时它还道出了荸荠的生长特点。